Questa birra è stata concepita per sviluppare la pellicola Kodak Super 8
Il popolare birrificio artigianale Dogfish Head sta per lanciare una nuova birra Gose chiamata SuperEIGHT. La birra condivide più di un semplice nome con il famoso formato Super 8 di Kodak: infatti, è stata progettata proprio per elaborare questo tipo di pellicola.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfe79SFnB1lNBwVj5vxohL14kL3JRY_zq8EopktF-K9Nk2rqMTgc6dwYmeAmeK-qZwOSl7v9UMC7mcy7qChWrwFtfZFOoT16J4v_4SRtJTIyb4l9gKYTzu1KTLRsNApCHTMbI64ho5Bk8/s640/supereightbeerfeatt-800x420.jpeg)
La birra ABV 5,3% è realizzata con 8 ingredienti speciali: fico d'India, mango, boysenberry, mora, lampone, sambuco, succo di kiwi e un tocco di quinoa, con un'ampia aggiunta di sale marino hawaiano.
Nel 2018, Sam Calagione, fondatore e CEO di Dogfish, si è unito al podcast Kodak The Kodakery per parlare dei processi analogici nell'era digitale. E durante la conversazione, Calagione ha appreso che l'aumento dei livelli di acidità e vitamina C in alcune birre può effettivamente funzionare come agente di sviluppo per pellicole.
Dogfish stava già lavorando ad una nuova birra con acidità e vitamina C extra, così Calagione ha chiesto loro di progettarla specificamente per processare la pellicola Kodak Super 8. Il risultato è stato SuperEIGHT e i primi lotti di birra sono stati inviati proprio a Kodak, per confermare la sua abilità di sviluppare con successo la suddetta pellicola.
Ecco la ricetta per utilizzare la birra SuperEIGHT come sviluppatore per la pellicola Kodak Tri-X:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih-BcZoeixxZBW7X9E1GEfloQw8syJ23xwY42q-YHyWqjKPQd1mXfrUIMRLRS-uJwllNLw4wR_RfMi6efIYn9y8D_eDLjpTwV_m5ITJWaWT55ddBYkMn224EZTSzn8ZYm8Hs_2wCL_DNw/s640/1-10ec6e6a1d.png)
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La birra ABV 5,3% è realizzata con 8 ingredienti speciali: fico d'India, mango, boysenberry, mora, lampone, sambuco, succo di kiwi e un tocco di quinoa, con un'ampia aggiunta di sale marino hawaiano.
Nel 2018, Sam Calagione, fondatore e CEO di Dogfish, si è unito al podcast Kodak The Kodakery per parlare dei processi analogici nell'era digitale. E durante la conversazione, Calagione ha appreso che l'aumento dei livelli di acidità e vitamina C in alcune birre può effettivamente funzionare come agente di sviluppo per pellicole.
Dogfish stava già lavorando ad una nuova birra con acidità e vitamina C extra, così Calagione ha chiesto loro di progettarla specificamente per processare la pellicola Kodak Super 8. Il risultato è stato SuperEIGHT e i primi lotti di birra sono stati inviati proprio a Kodak, per confermare la sua abilità di sviluppare con successo la suddetta pellicola.
Ecco la ricetta per utilizzare la birra SuperEIGHT come sviluppatore per la pellicola Kodak Tri-X:
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